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厨房工程中不锈钢厨具的优势

发布日期:2015-11-23

不锈钢厨具在厨房工程中的优势有哪些?如下:

一、具备耐久力:不锈钢炊具是比锡锅更耐用。 锡划痕,芯片和凹痕很容易,但不锈钢没有。 此外,锡制品有时在高温下变形,不锈钢厨房制品可以承受热的温度,并保持形状和形式;例如:不锈钢煎锅、不锈钢汤锅、不锈钢道具等。

二、易于清洁?;ぃ翰恍飧质歉菀妆4婧捅3止庠蟮?,因为它不腐蚀或玷污。 不锈钢和锡相对容易地清洁。 这两种产品根本要求立即浸泡,使位食品不硬化和坚持。 擦洗用海绵或钢丝绒清洁锡或不锈钢,然而随着时间的推移,锡恶化,或从燃烧的显示标记。 不锈钢保留其原始状态。

三、保障食品质量:不锈钢不会失去任何在烹调或烘烤过程中的其金属属性,锡是能够反应一定的酸性食物,如酒和柠檬。 反应,这些酸,锡浸出金属到食品中,这可能会导致食品具有金属味。 因此,不锈钢更好地维护其质量和口味的菜肴。

四、具备可用性:由于不锈钢炊具已经变得非常流行,它很容易以合理的价格购买。 在百货公司,大型商店和网上,你可以找到各种不锈钢炊具产品。

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